Strophocactus è un genere di cactus nella sottofamiglia Cactoideae che contiene alcune specie (secondo le ultime ricerche filogenenetiche 3) con habitat di crescita diversi che però hanno forti somiglianze nei fiori che sono tutti bianchi e si aprono di notte.
Nella foto Strophocactus wittii (K.Schum.) Britton & Rose - Immagine © Whaldener Endo CC0 1.0 Universal (CC0 1.0). Nella foto si notano bene i fusti appiattiti simili a foglie che, se esposti al sole, assumono una colorazione rosso opaca per la presenza di una pigmentazione di betalaina.

Le piante hanno sviluppato una straordinaria varietà di caratteristiche per attrarre e guidare i loro impollinatori. La maggior parte dei fiori si basa su segnali visivi e chimici, ma alcune piante che in natura sono impollinate da pipistrelli hanno sviluppato superfici riflettenti le onde sonore migliorando il contrasto eco-acustico e facendo risaltare il fiore. E' quanto emerse da una recente ed interessantissima ricerca di Ralph Simon che ha scoperto che nel caso di Espostoa frutescens, una cactacea delle Ande equadoriane ....