Fockea edulis (Thunb.) K.Schum.

Pubblicato da La Casa delle Grasse in specie · Giovedì 18 Set 2025 · 1:30
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Fockea edulis (Thunb.) K.Schum. è una pianta della famiglia della Asclepiadaceae originaria del Sud Africa. E' una pianta molto facile da coltivare, rampicante, che viene inclusa fra le piante succulente Caudiciformi per l'essere dotata di una grossa radice, forse la parte più caratteristica della pianta, di colore grigio-argentato che, in coltivazione, viene mantenuta fuori dal terreno ed assumere forme interessanti. Il caudice nelle piante giovani è verde grigiastro per divenire poi più rugoso e tendere verso il colore grigio-argentato. Dal caudice si sviluppano i rami, lunghi, sottili e rampicanti o striscianti con piccole foglie, di un bel colore verde brillante, oblunghe e sottili. E' una piante che facilmente fiorisce alla fine dell'estate e i fiori sono a forma di stella, con petali verde chiaro, ricurvi all'apice. Gli stami e i pistilli sono bianchi. Il colore dei fiori varia leggermente a seconda del sesso della pianta.

Esistono infatti piante femminili e maschili per cui per l'impollinazione ed ottenere i semi occorreranno piante dei due sessi. E' una pianta abbastanza resistente ai parassiti ed alle malattie. In coltivazione teme i ristagni idrici, in particolare durante il periodo di riposo invernale.

Una curiosità: si chiama così per la sua commestibilità ed infatti i tuberi possono essere bolliti, arrostiti o aggiunti a varie ricette. Solitamente è infatti usato il caudice che si presenta con caratteristiche diuretiche e la pianta dalle popolazioni locali viene anche applicata su morsi di serpente "per estrarre il veleno". C'è chi dice che la pianta cruda non può essere consumata a causa del contenuto di alcaloidi.

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